用盐和白矾泡的柿子能吃吗?
(资料图)
白矾和盐泡柿子可以保存柿子半年的时间。
新鲜柿子可以采用冷藏的方式保存更久。在保存的时候，不需要清洗柿子，先用塑料袋或者是纸袋将柿子包装起来，可以减少柿子果实水分的流失，然后将其放在7~15度的环境中冷藏保存，可以保存较长的时间。
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